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店長 菅 朋子(すが ともこ)

父の手料理♪



台風の接近で

明日辺りから影響が出始めそうですね・・

東京はまとわりつくような酷い蒸し暑さ

はぁ~

ついつい無駄に息を吐いてしまいます(苦笑)


実家から納涼会のお誘いがあり

父の手料理を堪能してきました

久しぶりに大人だけの呑み会

いやぁ~呑みました~(笑)

父はここ暫く足腰の痛みから

なかなか台所に立つことが出来ずにいたのですが

どうやら少し復活してきた様子

腕を振るいたくなったようですww

恒例の父の手料理紹介です毎度スンマセン


オードブル 

スモークサーモンとイカのフリッターマリネ


2種類のオープンカナッペ 

ひとつは桃と生ハム もうひとつはうるかとカマンベールチーズ

 
いつもは甥っ子に全部取られちゃうローストビーフも

昨夜はみんなの口に入りました(笑)

右のお皿は父初挑戦という

鯛の昆布〆にカラスミをのせたもの

なかなか美味でした

 
紅鮭バーグ と 茄子の南蛮漬け


切り干し大根の煮物

さらに帆立やら牛すじの煮込み

ピラフもあったのですが

お腹がはちきれそうになり

酔いも回って写真撮るの忘れましたww

大人7人

ビールから始まり

一升瓶がすっかり空になりましたww


みんなで呑んで食べてしゃべって笑って・・

平和な時間

それが一番嬉しいです




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店長 菅 朋子(すが ともこ)


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