ダイヤモンドを平和のシンボルに

日本のダイヤモンドを世界へ!

店長 菅 朋子(すが ともこ)

仕事は仕事でも梅仕事♪


この歳になって

人生初の梅仕事


実家(元は祖父母の家)には

紅白の梅の木があって

季節になると綺麗な花が咲きました

幼い頃から毎年楽しみにしていた

私の大切な思い出のひとつです

家を建て直す時に

紅梅だけが残りました

ですからもう老木です

紅梅だからか

何となくお婆ちゃんっぽい感じ

老木ですが今でも綺麗な花を咲かせ

小さいけれど大量に実をつけます

これがまた・・今この季節になると

がんがん落ちる(苦笑)

風が吹くたびに

まぁ~落ちる!

祖母父は梅酒や梅干にして

楽しんでいたので

物置にはいつも

年代物の梅酒や梅干の瓶が並び

塩がふいた硬い梅干の結晶を見て

大笑いしたりしていましたが

両親の代になると

もう誰もやらなくなってしまい

妹も拾うのも捨てるのも面倒で

もうウンザリだったようで・・

さてどうしたものかと、、

そこで一念発起!

今年は私がトライすることにしました


傷のなさそうなものを選り分けて


水に浸けてあく抜き(ネット参照)

これでもほんの一部

採った梅も

まだ木に生っている梅も

まだまだいっぱいあるぅ~っ


梅干しはハードルが高すぎる!ので

梅シロップを作ることにしました

冷凍した梅と氷砂糖

氷砂糖なんてうん十年振りに購入!


瓶に入りきれなかった分を

ジップロックで漬けました


今こ~んな感じ

どうかな

どうなのかな

これでいいのかな

今週末にでもソーダ水で割って

飲んでみようと思いますっ♪

ちょっと楽しみ


SNSには友人知人達の

梅仕事がたくさんUPされていて

みんなすごく上手で上級者

憧れの眼差しで見ていますステキ~っ


あぁ・・

今日もまた梅の落ちる音がする~っ

冷凍庫が梅で埋まるぅ~


皆さまどうぞ

楽しい週末をお過ごしください



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店長 菅 朋子(すが ともこ)


よろしくお願いいたします。


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